MO TATOU
Ko ta matou kamupene tetahi o nga kaihanga kai kēne nui i te tonga tonga o Haina me nga wheako ngaio.I whakaturia to matou kamupene i te tau 2003. Ko ta matou waehere wheketere kaweake ko T-11 mo te hanga kai kēne, a, kei a matou te Rehitatanga Taputapu me te HACCP, Tiwhikete ISO.
Ko ta matou kamupene kei te rohe o Xinjin, Chengdu City i te taha o te 308 National Road, e hipoki ana i te katoa o te 24,306 mita tapawha.Kei a matou nga tikanga hanga parukore me nga taiao.
Neke atu i te 20 nga momo rereke o a maatau hua, penei i te kai tina, te poaka tatao, te kai tapaono, te harore, te parera tunu, me era atu. Ko te nuinga o nga rawa kai i ahu mai i nga wheketere tukatuka kai i rehitatia ma te Tari Tirotiro Taonga a te Kawanatanga me te whiwhi i te tiwhikete HACCP.
Ka hokona a maatau hua ki te kainga me o waho.Ko te nuinga o nga kaihoko e aroha ana ki a maatau hua.Kei te tino tumanako matou ki te mahi tahi ki a koe ki te hanga i nga ra kei mua.
01
HE KORERO NUI MO NGA KAI KENA
I te tau 1810, ka whiwhi te kaipakihi a Peter Durand no UK he patent mo nga kene kua pania ki te tine, e mohiotia ana ko "tinplate". ka pakaru nga kai kēne, te ngaro o nga matūkai. Ka noho tere te kai kēne hei tino kai mo te ope taua, ka noho ko ia te whiringa tuatahi mo nga kai taapiri me nga ika i nga waahi mamao, ka kaha ake te rongonui o te ao.
02
HE KAUPAPA KAUPAPA KI TE OIA
Ko te kai kēne he momo kai hoia.He mahi nui i roto i te mara o te kai hoia na te mea ka taea te rongoa mo te wa roa i te pāmahana noa me te kaha kaha ki te tu atu ki nga ahuatanga kino o waho.He taputapu tika mo nga hoia. ki te whawhai tonu, ki te mahi ranei i nga mahi i roto i te mara.A ka hoatu e matou ki te ope taua me nga mano tini toni mīti kēne ia tau, ko matou te kaiwhakarato o to matou ope hoia.
03
KAUPAPA
Karekau he maha o nga rongoa i roto i te horopeta o te kai kēne e rite ana ki ta te nuinga o nga tangata e whakaaro ana, ko te tikanga o te kai kēne karekau he whakamarumaru, Ko te tikanga whakamaarama o te kai kēne ko te patu huakita ma te whakamahana me te aukati i nga huakita kia uru ki te kai ma te hiri i te hau, ka whakatauhia kaore e hiahiatia kia taapirihia he rongoa.
04
RECIPE RECIPE MO TE TAKE
He mea nui to matou whanau ki te noho tahi mo te kai, engari e mohio ana matou ka taea e nga mahinga mahi te whakawero i tenei.Ka kawea mai e Keystone te pai o te kai maoa katoa ki o tohutaka whanau tino pai, ka whakaiti i te wa takatu i te wa e whakarato ana i te reka reka.Na ka taea e koe te whakahoki mai i to whanau ki te tepu mo te kai hauora me te watea ki te kainga.
KOI KOI KOI KOI KI TE KOITI KI TE WHAKATAUTANGA.
Kei te titiro whakamua ki te mahi tahi me te hoa hoa huri noa i te ao, me te hanga i tetahi marama kanapa.
Mana Mana Kounga, hanga Hoko Tiaki, kaore he Tawhwhwnga Moni Waenganui, me te Rua Tekau Tau 'Wheakohanga Whakaputa, Kua Whakaratohia e matou nga Hua Kounga me nga Ratonga Tohunga Ki nga Kaihoko Neke atu i te Rua Tekau Ma rima Kaute me nga Rohe.
He maha nga hua hou kua whakawhanakehia i roto i nga tau e rua tekau kua pahure ake nei, karekau he amuamu, karekau he aitua tino pai i roto i te waa roa.ka taea e matou te hanga i to ake reka me te reka mo o taatau kaihoko katoa.
Kaore he Moq mo te nuinga o nga hua me nga hua katoa ka taea te tuku i te tere ka taea e matou.kia pono tonu matou ki nga kaihoko katoa a kaore matou e whakarereke i ta maatau whakaaetanga.